Ресторан Хмель: Собственная пивоварня в центре Калининграда

Почему гости выбирают «Хмель»

Забронировать стол

Собственная пивоварня прямо в ресторане

Уникальные блюда из Сибири (муксун, оленина, строганина)

Центр города — удобно встретиться

Коптильня и гриль — насыщенный вкус и аромат

Забронировать стол

Кухня

Мы объединили традиции русской, балтийской и сибирской кухни в одном месте. Здесь можно попробовать редкие продукты и рецепты, которые обычно доступны только в регионах России

Блюда готовятся из отборных ингредиентов, включая поставки из Сибири — от рыбы до черёмуховой муки для десертов

К знакомству с кухней

Собственная пивоварня

Запланировать визит

Пиво варится прямо в ресторане по уникальной технологии из качественного сырья.Вы можете попробовать его и увидеть процесс приготовления своими глазами.

Плотный солодовый вкус с благородной хмелевой горчинкой и карамельными нотками в послевкусии.

ПЛ. 14,5%. АЛК. 5,1%

Классический лагер с хрустящей горчинкой, лёгким зерновым вкусом и чистым освежающим финишем.

ПЛ. 12%. АЛК. 4,5%

Мягкое нефильтрованное пиво с бананово-гвоздичными нюансами, лёгкой кислинкой и освежающим цитрусовым ароматом.

ПЛ. 13%. АЛК. 4,7%

Благородный сорт с глубоким карамельно-шоколадным вкусом, фруктовыми тонами и изысканным долгим послевкусием.

ПЛ. 12%. АЛК. 4,5%

Насыщенный тёмный эль с кофейно-шоколадными акцентами, дымными нотками и приятной горьковатой завершающей нотой.

ПЛ. 15,5%. АЛК 4, 9%